| |
Werkervaring
Aug. 2007- Heden
Zelfstandig, Marketing- en inkoopadvies, projectmanagement en begeleiding voor de food- en verssector (foodretail, foodservice en industrie).
Het leveren van strategisch en tactisch inzicht, marktinzicht, benchmarks, kennis van en inzicht in consumentengedrag, analyses van categorieën, identificeren van kansen op formule, categorie en productniveau d.m.v. ondermeer:
-Strategisch en tactisch marketing- en inkoopadvies
-Opstellen van marketing- en inkoopplannen op formule en categorie niveau
-Marktverkenning en marktrapporten op land-, formule en categorieniveau
-Category Management ondersteuning
-Inkoop ondersteuning
-Product Scan, Category Monitor & Store Visits (benchmark van product & schap)
-Verkoop analyses (incl. thema en promotie reviews)
-Consumenten onderzoek (kwalitatief, inzicht verkrijgen in de beslissingsboom)
-Training van personeel
Inzicht in concrete opdrachtportfolio op verzoek en in overleg.
Okt. 2004 - Juli 2007
Albron Management B.V. Onafhankelijke cateraar, met divisies voor bedrijfsleven, overheid, onderwijs, zorg, party en leisure
Corporate Manager Inkoop
- Verantwoordelijk voor het opstellen van het inkoopbeleid en het (doen) uitvoeren van de inkoopactiviteiten voor Albron Management B.V. en haar divisies m.u.v. ICT. Verantwoordelijk voor onderhandelingsprocessen en het afsluiten van contracten met toeleveranciers en verantwoordelijk voor het assortimentsbeleid.
- Geeft leiding aan Afdeling Inkoop (inkoopmanager en 4 FTE) en Afdeling Facilitaire Zaken (Manager Facilitaire Zaken en 6 FTE) • Rapportagelijn aan de CEO van Albron. Lid van het service managementteam van Albron Management B.V.
- Verantwoordelijk voor onderhandelingsprocessen met toeleveranciers en voor het assortimentsbeleid.
- Diverse Category Management projecten, aankoop nieuw kassasysteem voor alle locaties, business intelligence project voor inkoop
April 1998 - Sept. 2004
Schuitema n.v., Amersfoort
C1000 Supermarkten in 2004, ca. 470 winkels, marktaandeel C1000 in Nederland ca. 16.5% Consumentenomzet C1000: ca. EUR 3,5 miljard.
(okt. 2002 – Sept. 2004) Senior Category Manager, verantwoordelijkheid:
- Ontwikkelen en implementeren van het marketing beleid en marketing plan voor de categorieën Wijnen, Gedistilleerd, Wasmiddelen, Reinigingsmiddelen, Papierwaren, Dierenvoeding, Tabak en Lectuur. Verantwoordelijk voor het prijsbeleid en de brutowinstontwikkeling van de categorieën. Geeft leiding aan een assistent.
- Stuurt andere disciplines actief aan inzake het invullen van het uitgestippelde beleid voor de categorieën en bijbehorende doelstellingen.
- Verantwoordelijk voor het ontwikkelen van nieuwe producten onder het eigen merk C1000 Selectie.
- Initieert Category Management projecten.
- Consumentenomzet van de categorieën: EUR 230.000.000.
- Één tot anderhalve dag per week is gereserveerd om te werken aan verdere professionalisering van de afdeling Category Management. Hierbij valt o.a. te denken aan het opzetten van procesverbeteringen, werkmethodieken, collega’s motiveren en stimuleren hierin mee te gaan en het opzetten van een management informatie systeem voor de afdeling.
(April 1998 – sept. 2002) Senior Inkoper; verantwoordelijkheid:
Beslissingsbevoegd inzake de inkoopactiviteiten, inclusief leverancierskeuze, opname en sanering van producten. Verantwoordelijk voor invulling van de promoties. Geeft leiding aan een assistent.
- (2000-2001) Categorieën (houdbaar): Koffie & Thee, Suiker & Zoetstoffen, Koffie Verrijkers, Houdbare Zuivel, Ontbijtproducten, Sauzen, Maaltijdcomponenten. Budget EUR 175.000.000.
- (1998-1999) Categorieën (houdbaar): Suikerwerk, Chocolade producten, Ontbijtproducten, Sauzen, Maaltijdcomponenten. Budget EUR 100.000.000.
Sept. 1990 - Maart 1998 Menken Drinks b.v., Bodegraven
Producent van Frisdranken en Vruchtensappen, omzet in 1998 EUR 80.000.000
Werkmaatschappij van Menken Holding.
(Junior & Senior) Inkoper; verantwoordelijkheid:
- Alle inkoopactiviteiten van grondstoffen, verpakkingsmaterialen en overige productiegerelateerde materialen. Betrokken in projectteams t.b.v. aankoop van productiemiddelen en facilitaire aankopen. Geeft leiding aan een assistent inkoper en twee goederenverwervers. Budget EUR 60.000.000.
- Verantwoordelijk voor de implementatie t.b.v. de inkoopafdeling van een kwaliteitszorgsysteem als onderdeel van een integraal kwaliteitszorgsysteem, gevolgd door ISO Certificering en de implementatie van een integraal software systeem (MTMS).
Dec. 1987 – Aug. 1990 Bilderberg Hotels, Maastricht twee vijf sterren hotels, onderdeel van de Bilderberggroep
Inkoper; verantwoordelijkheid:
- Verantwoordelijk voor alle inkoopactiviteiten t.b.v. de hotels, m.u.v. versproducten. Geeft leiding aan twee magazijnmedewerkers en minibar personeel. |
|